전북특별자치도 순창군 순창읍 장류로 55

紹介

※本フェスティバルの内容は前年度（2025年）のもので、2026年度の内容は更新中です。※ 韓国の 장담그기（味噌・醤油づくり）文化のユネスコ人類無形文化遺産登録記念と、第20回成年を迎えた醬類（ジャン류）フェスティバルを、伝統醬類の本場としてのアイデンティティ確立およびK-フードの優秀性を世界に知らせる大韓民国を代表する発酵食品フェスティバルとして、伝統醬類をテーマにした体験プログラムや文化公演、展示および販売など8分野50余りの多様なプログラムが行われ、淳昌（スンチャン）コチュジャンで作ったピリ辛でうま味たっぷりの料理を味わうことができる。特に「淳昌コチュジャン王様への進上行列」パフォーマンスや発酵の国1997、豆を煮て潰してメジュ（麹の塊）を作ろうなど、淳昌醬類フェスティバルだけの差別化された特別な体験プログラムも披露される予定だ。今年は20周年を迎え、「黄金メジュを探せ」、「成年を迎えた君と私」醬類製品割引イベントなど、多彩なプログラムも行われる予定だ。

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